animaletti-biscotti-1
Ricette

Pasqua 2015, un dolce per i vostri bimbi: biscotti a forma di animali!

animaletti-biscotti-1

La Pasqua 2015 è oramai alle porte. E a nostro giudizio è arrivato il momento per poter sperimentare serenamente qualche dolcetto simpatico e a tema con il quale deliziare i pomeriggi e le mattine dei vostri bimbi. Per questo motivo vi proponiamo oggi una semplice ricetta per poter realizzare degli animaletti biscottati o, se preferite, dei biscotti a forma di animaletti. Come fare?

Leggi anche: Pranzo di Pasqua 2015, ecco un prelibato menu a base di carne

animaletti-biscotti-2

La ricetta è molto semplice. Anzitutto, provvedete a recuperare i seguenti ingredienti, utili per poter realizzare circa 25 biscotti:

  • 80 grammi di burro
  • 100 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 150 grammi di farina di tipo 00
  • Una bustina di vanillina
  • Un cucchiaino di scorza di limone
  • Mezzo cucchiaino di lievito per dolci
  • 80 grammi di zucchero a velo (per la glassa di zucchero)
  • 2 cucchiai di acqua (per la glassa di zucchero)
  • Coloranti alimentari dei toni che preferite! (per la glassa di zucchero)

Passiamo ora alla preparazione. Mettete in una ciotola la farina e fatele un buco al centro. Mettete dunque il burro a pezzetti, l’uovo, gli aromi, lo zucchero e lavorate l’impasto con le dita, partendo dal centro e facendo in modo di incorporare gradualmente tutta la farina. Formate dunque una palla con l’impasto e fatela riposare in frigo per circa 30-40 minuti, coperta da una pellicola trasparente per alimenti.

Leggi anche: Come preparare delle uova di Pasqua colorate!

biscotti_animali

A questo punto infarinate il piano di lavoro e stendete la frolla aiutandovi con un mattarello. Fate in modo di ottenere una sfoglia dallo spessore di circa 3 mm: prendete quindi delle formine da biscotti raffiguranti gli animali e ritagliate i biscottini.

Leggi anche: Alimentazione in gravidanza, cosa mangiare (e cosa no)

Fatto ciò, ci siete quasi! Adagiate i biscottini ottenuti con la procedura di cui sopra su una teglia che avrete ricoperto di carta forno, e fateli cuocere a 180 gradi per 10-15 minuti. Mentre aspettate che i biscotti si raffreddano, preparate la glassa mescolando acqua, zucchero e coloranti (un bicchiere per ciascun tono). Non vi rimarrà altro che prendere i biscottini e decorare gli animaletti con la glassa di vostra preferenza, lasciando dunque che si asciughino.

SAM_0590-502x334

Arriva dunque la parte principale, e più prelibata: servire i biscottini ai vostri figli, e attendere che possano apprezzare pienamente la vostra creazione. Si tratta altresì di una ricetta molto utile per qualche gradevole regalo ad amici e parenti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *