Nei mesi autunnali la spossatezza e il senso di affaticamento ci accompagnano tutti i giorni. Ma perché? La colpa è delle variazioni climatiche e dell’instabilità del tempo che nelle stagioni di mezzo fa sentire più fiacchi e affaticati. Per vincere la stanchezza e riuscire a sopportare meglio il sovraccarico di stimoli esterni anche i diversi pasti della giornata, se adeguati, possono essere d’aiuto per ritrovare l’energia giusta, tra questi gli spuntini a metà mattina e a metà pomeriggio. Ma per una pausa che aiuti a combattere lo stato di “letargo” tipico del periodo è importante scegliere cibi e combinazioni giuste, che non ci facciano ingrassare. Con la scusa che fa più freddo e abbiamo bisogno di mangiare cibi più calorici, gli spuntini rischiano di essere il nostro errore quotidiano.
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- spremuta d’arancia: ricca di fibre, l’arancia ha un potere saziante elevato. Inoltre ha un elevato potere antiossidante e una ottima percentuale di vitamina C, sostanza alleata della salute del sistema immunitario. Un piccolo trucco per sceglierla? Meglio se ha la buccia poco molle.
- banana Questo frutto fornisce all’organismo energia immediata. Ricca di potassio e carboidrati facilmente digeribili, è l’ideale quando si deve fare sport o lavori fisici pesanti perché regola l’equilibrio elettrolitico e favorisce la funzionalità nervosa e muscolare.
- latte e cioccolato Nelle giornate più stressanti e ricche di impegni va benissimo un bicchiere di latte o un quadratino di cioccolato fondente, meglio se a base di cacao amaro almeno al 75%. Grazie alle loro proprietà stimolano la produzione di triptofano e serotonina, due sostanze che aiutano a sentirsi meglio.
- Pane e prosciutto Per preparare l’organismo ad affrontare l’affaticamento dell’attività fisica punta oltre che ad una adeguata idratazione, anche a uno spuntino a base di carboidrati e proteine. Mangia una porzione di pane con della bresaola o del prosciutto crudo, oppure del formaggio facilmente spalmabile;
- Yogurt e frutta Per un break all’insegna di carboidrati, proteine, grassi e sali minerali, utili per combattere la stanchezza dell’attività fisica e ritrovare l’energia punta su uno yogurt, ricco di fermenti utili e di aminoacidi, sostanze amici dei muscoli. Scegli lo yogurt naturale, senza edulcoranti aggiunti. Abbinalo a della frutta fresca o secca o a dei semi oleosi (come quelli di girasole, di zucca, di lino etc.).
- Macedonia Se svolgi un’attività sedentaria per la pausa scegli una piccola macedonia con pezzi di pera, ananas, kiwi, condita con un cucchiaio di chicchi di melograno, succo di arancia e mezzo cucchiaino di cocco grattugiato. Ricca di fibre, utili per regolare la sensazione di sazietà, questo mix è una ottima fonte di vitamina C e sali minerali.
